Челябинский сыр оказался просроченным молочным фальсификатом

Почти 950 литров негодного молока использовал предприниматель из Верхнеуральска, поставляющий свою сырную продукцию в магазины и на рынки Челябинской области. По данным Россельхознадзора, все это молоко было просрочено, и подлежало уничтожению. Но мошенник варил из него сыр: 62 килограмма адыгейского сыра, 16 килограммов моцареллы, почти 13 килограммов сыра чечил, 2,8 килограмма сулугуни и килограмм брынзы.

Бизнес делался просто: на просроченное молоко ставили дату производства «вчерашним днем», как и на готовый сыр. Он, якобы, потому имеет чуть более необычный вкус и консистенцию, так как уже полежал несколько дней. По факту – продукция была отравлена.

Завод остановили на два месяца, владельцу бизнеса выписали предупреждение.

Интересно, что эта же самая отравленная фабрика попадалась на просрочке несколькими днями ранее: 13 и 17 января и 5 февраля. Почему еще тогда завод не закрыли, а мошенника-отравителя не посадили – неизвестно.

Для некоторых торговля просрочкой в Челябинской области стала настоящим прибыльным бизнесом. Предприниматели скупают некондицию и просроченный товар тоннами, а затем продают в розницу через соцсети и доски бесплатных объявлений.

Кстати Россия – одна из немногих стран мира, где торговля просроченными продуктами запрещена законом.