На южноуральские прилавки чуть не попали сыры из испорченного молока

На южноуральские прилавки чуть не попали сыры из испорченного молока
На южноуральские прилавки чуть не попали сыры из испорченного молока
26 ноября 2020, 09:47ПроисшествияФото: pixabay.com
Из молока с истекшим сроком годности на предприятии изготовили сыры в Сосновском районе.

Управление Россельхознадзора по Челябинской области обнаружило сыры из испорченного молока. Инспекторы выявили нарушения в работе ветеринарного врача ОГБУ «Сосновская ветстанция».

«Установлено, что ветеринарный врач, обслуживающий предприятие ООО «Королевство сыров» (Сосновский район), 8 октября погасил эВСД на 165 кг молока, дата выработки которого истекла 7 октября. В этот же день из молока с истекшим сроком годности на предприятии были выработаны сыры без проведения предварительной тепловой обработки молока»,

- говорится в сообщении ведомства.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных ст.15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993г №4979-1; ст. 3 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.31 главы VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г № 67.

Областному госучреждению выдано уведомление о нарушениях подчиненных. Ветеринарный врач вызван в Управление для дачи объяснений.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter