Южноуральские аграрии произвели продукции на 70 млрд руб в 2012 г

В 2012 году в Челябинской области произведено более трети продукции сельского хозяйства УрФО. Фермерские хозяйства увеличили площади посевных. Всего производителями области было засеяно около 2 млн гектар. Тем не менее, все же неблагоприятные погодные условия 2012 года отразились на урожае – всего было собрано 688,7 тыс. тонн зерна. Средняя урожайность зерновых достигла 6,8 центнеров с одного гектара убранной площади, это на 4,2 центнера ниже среднего урожая за последние 5 лет.

В 2012 году собрано 543,5 тыс. тонн картофеля и 249,2 тыс. тонн овощей. На частные владения населения пришелся основной объем производства картофеля и овощей (84% картофеля и 77% овощей). На 12% увеличилось число скота и птицы на убой (в живом весе). Производство молока упало к уровню 2011 года на 5,8% и составило 521,1 тыс. тонн.