ТОП-5 зимних рецептов «по-быстрому» после Рождества

ТОП-5 зимних рецептов «по-быстрому» после Рождества
ТОП-5 зимних рецептов «по-быстрому» после Рождества
7 января, 21:11ОбществоФото: pixabay.com
Рождественский пост окончился 6 января. Православным разрешается «разговеться». Да и атеистам есть чем себя и гостей попотчивать на скорую руку.

Простые в приготовлении, не требующие специальных поварских навыков блюда, помогут разгрузить любую хозяйку, уставшую от кухни в период новогодних и рождественских пиршеств. Мы собрали подборку из блюд, простые ингредиенты которых можно купить в любом супермаркете.

5 место: яичница в бутерброде. Скорость приготовления 5-7 минут.

Фото:pixabay.com

Отрежьте несколько кусков хлеба из твердых сортов пшеницы, как на классический бутерброд. Руками или специальной формой извлеките часть мякиша, но не задевайте корочку. Подготовьте несколько яиц – в зависимости от количества порций: 1 яйцо на 1 горячий бутерброд.

Разогрейте на сковороде масло. Можно подсолнечное, но лучше – сливочное. На нем бутеры будут поджаристее, с молочным привкусом.

Поместите хлеб на сковороду. В отверстие влейте яйцо. Посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и готовьте до схватывания белка. Затем останется только посыпать бутерброд зеленью и добавить соусов по вкусу.

Даже выглядит аппетитно! А еще – мало занимает посуды, и готовится быстро, как мы и обещали.

4 место: французские бутерброды. Скорость приготовления 5-10 минут.

Фото:pixabay.com

На эти бутеры подойдет любой хлеб, хотя в «классике» рекомендуется использовать хлеб для тостов или зерновые булки. Также, как и есть выбор где готовить тосты: авторы рецепта рекомендуют на противне в духовке, но можно и на сковороде.

Итак, сбрызните противень или сковороду оливковым маслом. Если готовите в духовке, то заранее разогрейте ее до 180-200 градусов. Уложите ломтики хлеба, посыпьте тертым сыром, сверху – кусочек ветчины и снова сыра. Накройте вторым куском хлеба. Слегка зажарьте. И – вуаля: французские горячие бутерброды «Крок-месье» готовы!

3 место: молочные макароны с сыром. Время приготовления не более 5 минут.

Фото:pixabay.com

Рецепт простой, для любого уровня повара. Для 1 порции нам понадобиться полстакана молока, немного тонких макарон или лапши, и соль со специями по вкусу.

Молоко подогрейте в микроволновке. Достаньте и всыпьте в молоко макароны или лапшу. И снова отправьте в микроволновку на 3-5 минут. Достаньте, добавьте тертого сыра и специи. Блюдо готово к употреблению.

2 место: бутеры ассорти, с рыбой и икрой баклажанною. 3-4 минуты на приготовление.

Фото:pixabay.com

Нарежьте хлеба на бутерброды. В блендер отправьте консервированную рыбу без косточек. На столе подготовьте баклажанную и кабачковую икру. Как только блендер перемелет рыбу – мажьте ее на бутеры. Рыбные бутерброды можно украсить зеленью. Впрочем, не помешает она и на овощных бутерах.

1 место: бурито по домашнему. Времязатраты на готовку: 10 минут, от силы.

Фото:istockphoto.com

Берете лаваш. Подрезаете под форму вашей сковороды, которую ставите на небольшой огонь и слегка смазываете маслом. Теперь пошли овощи и колбаса, сыр и прочее, что сгодится из запасов. Все это мелко режете, кладете лаваш в сковороду, сверху смазываете его кетчупов и все нарезки туда. Да, мексиканцы бы удивились, конечно. Но зато вполне себе напоминает бурито и время не занимает!

Все эти рецепты мы собрали из открытых источников. Там еще сотни и тысячи блюд, которые можно сделать любому хозяину за 5 минут. Горячие и быстрые закуски. Соленые и пряные. Запеченые и отварные. На самый требовательный вкус и чтобы удивить гостей на любой праздник «на скорую руку». Готовьте и кушайте с удовольствием!

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter