Челябинский врач: средиземноморская диета и кофе снижают риски развития деменции

Первый заместитель министра здравоохранения Челябинской области Дмитрий Тарасов напомнил, как людям в возрасте можно сохранить ясный рассудок.

По словам медика, риски деменции несет употребление в большом количестве продуктов, в которых есть насыщенные и трансжиры: мясо, масло, сало, жирные молочные продукты, кокосовое масло и пальмовое масла, шоколад, продукты быстрого питания, жареная пища.

И наоборот, употребление в пищу продуктов, содержащих омега-3, наоборот, снижает риски развития деменции. Тарасов также рекомендует включить в рацион фрукты и овощи, антиоксиданты, в целом же за основу взять средиземноморскую диету.

По поводу кофе врач отдельно отметил: у тех, кто регулярно пьет кофе, снижаются риски развития когнитивных нарушений.