Курица VS яйцо: рост 13% против 1,3%

В прошедшем году предприятия промышленного птицеводства Челябинской области произвели 197 тыс. тонн мяса птицы (на 13% больше, чем в 2010 г.) и 1 млрд 321 млн штук яиц (рост 1,3%), сообщила пресс-служба регионального минсельхоза.

В области работает семь птицеводческих предприятий, в том числе новая птицефабрика в Нагайбакском районе. В структуру этих предприятий входит 18 производственных площадок по выращиванию бройлеров, племенного молодняка, производству яиц.

По объемам производства мяса птицы среди сельхозорганизаций регион занимает 3 место в России. В расчете на душу населения в Челябинской области производится 57 кг мяса птицы, а в целом по России — всего 25 кг.