Челябинская область способна обеспечить продовольствием другие регионы

Челябинская область способна обеспечить продовольствием другие регионы
Новость

16 декабря 2016, 13:49
По сообщению регионального Минсельхоза, Челябинская область по многим

По сообщению регионального Минсельхоза, Челябинская область по многим показателям не только достигла уровня самообеспечения качественными продуктами питания, но и готова поставлять переизбыток продукции соседям.

Мяса регион производит 133% от уровня внутренней потребности, куриного яйца — 171%, картофеля и овощей — 135%, а хлебобулочных изделий — 265%. За 11 месяцев 2016 г. в сельскохозяйственных организациях произведено 315,8 тысячи тонн мяса птицы (рост 2,5%) и 97,5 тысяч тонн свинины (рост 39%), а также 147 тысяч тонн молока. Собран урожай зерна в 1,9 миллиона тонн.

Стоит отметить, что в последние годы местные производители освоили создание новой продукции. Так, птицефабрика «Равис» выпускает сырокопченое мясо цыпленка (карпаччо), а компания «Утиные фермы» — фуа-гра. Линейку итальянских продуктов освоила агрофирма «Ариант». «Союзпищепром» выпускает серию хлопьев из злаковых культур «Здоровое меню». Группа компаний «Российское молоко» изготавливает сыры Сулугуни и Моцарелла и йогурт «Натурель».

При этом качество южноуральских продуктов подтверждено наградами на различных выставках. Например, в 2016 г. на окружной агропромышленной выставке «Продукты Урала» в Кургане сельскохозяйственные и пищевые предприятия получили 79 медалей, а на всероссийской выставке «Золотая осень» в Москве — 121 медаль.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter