Челябинцы любят груши больше всех в стране

Прогресс не стоит на месте: Илон Маск осваивает космос, Apple выпускает новую модель айфона, электромобили все чаще появляются на улицах городов, но есть и практически неизменные вещи. Например, в конце лета и осенью российские женщины превращаются в машины для заготовки овощей и фруктов на зиму.

Но не забывают для такого традиционного занятия применять современные технологии: рецепты закруток теперь не передаются из поколения в поколение, а ищутся в интернете. Число кулинарных запросов с августа со словами «на зиму» в Яндекс Поиске достигло 35 миллионов. На их основе Яндекс опубликовал интересное исследование. Полностью его можно прочесть здесь.

Оказывается, что в разных регионах России отличается и степень интереса к консервированию, и любимые продукты для закрутки. Например, почти на всей Европейской части страны и на Урале больше всего заготавливают помидоры, а в Крыму и на востоке России – огурцы. Также в почете у всех россиян кабачки, болгарский перец и баклажаны.

Но кроме этого города есть еще и своя специфика: Хабаровск и Владивосток ищут рецепты для папоротника, Омск и Томск любят консервировать жимолость, Воронеж и Липецк интересует скумбрия, в Волгограде и Саратове засаливают на зиму арбузы.

А что же мы? Челябинцы в три раза чаще, чем в среднем по стране, спрашивают Яндекс о том, что делать с грушами. А вот жители Магнитогорска выделяются любовью к груздям.

Следующий всплеск кулинарных запросов ожидается перед Новым Годом. Интересно, чем тогда выделятся южноуральцы?