Кондрахин Алексей

Персона

Кондрахин Алексей

Исследовательская лаборатория ресторанных инноваций HoReCaExpert

Скачать ПДФ

Материалы СМИ о персоне Кондрахин Алексей

Placeholder 1mi

Что такое отзыв, почему он так важен и что дает работа с отзывами?

9 сентября 2015

В чем сила отзывов

Placeholder 1mi

Почему больше половины владельцев телефонов болеют номофобией? Какой рынок оффлайновых услуг больше всех зависит от глобальной паутины? И отчего мужчина в онлайне ведет себя скромно?

6 октября 2014

Рабы мобильных телефонов и другие новые формы интернет-поведения

Placeholder 1mi

Санкции… Санкции… Опять санкции… Надоело уже. А тут что-то новенькое! Итак, готов ответ на не нами объявленную экономическую войну.

11 августа 2014

Жизнь без вкусной еды, или Последняя надежда русской кухни

Placeholder 1mi

У российских рестораторов появился новый инструмент в борьбе за гостей. Компания «Саас Технологии» в июне вывела на рынок систему «Столики – сервис управления гостевым потоком», позволяющую координировать поток клиентов, формировать их базу и получать аналитические отчеты с помощью специализированного приложения, установленного на планшет.

14 июля 2014

Ресторанное будущее наступило

Placeholder 1mi

Технологии не стоят на месте. Дальнейшее развитие ресторанного бизнеса уже нельзя представить без официантских терминалов, продвижения в Интернете и взаимодействия с высокотехнологичными сервисами. На сколько могут увеличить поток гостей современные методы? Нужны ли они вообще? И сколько они могут стоить?

2 декабря 2013

Это должен знать каждый ресторатор XXI века

Placeholder 1mi

Мы стоим на пороге сервисной интернет-революции. Конечно, пока это сложно разглядеть за разнообразием предложений и отсутствием явных фаворитов. Но главное, что в это верят лидеры рынка высоких технологий.

19 сентября 2013

Онлайн-борьба за гостя