Кондрахин Алексей
Исследовательская лаборатория ресторанных инноваций HoReCaExpert
Материалы СМИ о персоне Кондрахин Алексей
Что такое отзыв, почему он так важен и что дает работа с отзывами?
В чем сила отзывов
Почему больше половины владельцев телефонов болеют номофобией? Какой рынок оффлайновых услуг больше всех зависит от глобальной паутины? И отчего мужчина в онлайне ведет себя скромно?
Рабы мобильных телефонов и другие новые формы интернет-поведения
Санкции… Санкции… Опять санкции… Надоело уже. А тут что-то новенькое! Итак, готов ответ на не нами объявленную экономическую войну.
Жизнь без вкусной еды, или Последняя надежда русской кухни
Технологии не стоят на месте. Дальнейшее развитие ресторанного бизнеса уже нельзя представить без официантских терминалов, продвижения в Интернете и взаимодействия с высокотехнологичными сервисами. На сколько могут увеличить поток гостей современные методы? Нужны ли они вообще? И сколько они могут стоить?
Это должен знать каждый ресторатор XXI века
