kursdela.biz
За своим прилавком
21 февраля 2011, 15:26
За своим прилавком
Еще один заметный представитель южно­уральской пищевки, разочаровавшись в сетях, пошел с собственной продукцией в народ.

troick.jpgВ конце января Троицкий консервный  комбинат открыл первую в Челябинске фирменную торговую точку в ТК «Никитинский». В дальнейшем предприятие намерено развить ее в сеть, которая будет охватывать несколько городов области и районов Челябинска. Причину выхода в розницу руководство компании не скрывает: оно недовольно политикой оптовых организаций и торговых сетей, которые закупают лишь малую часть ассортимента. А тот за последний год вырос до 70 наименований — за прошлый комбинат разработал несколько новых серий, включив в них консервы из мяса конины, баранины и индейки.

В сущности, проблема, вставшая перед троицкими производителями, как в общем-то и способ ее решения, типичны для крупного предприятия пищевой промышленности в эпоху торговых сетей. Троичане пошли по пути, который уже опробовали и проверили «Ариант», «Аргаяша», «Союзпищепром», «Калинка» и многие другие производители. Другое дело, что из-за специфичного ассортимента (все же консервы — это не продукт ежедневного спроса) хоть сколько-нибудь заметным игроком на розничном рынке сеть не станет, даже если охватит все города области. Хотя свою задачу — познакомить массового покупателя с полной продуктовой линейкой и тем самым поднять его лояльность к марке — сеть с высокой долей вероятности выполнит. А после того как она разрастется, компании будет легче найти партнера и расширить ассортимент, превратив торговые точки и отделы в полноценные магазины, а саму структуру — в полноценную розничную сеть. Если, конечно, у производителя из Троицка есть такие амбиции.