Курс дела.
Деловой портал Южного Урала.
отличные стероиды steroid deca всегда в большом ассортименте у нас. металлические кровати двухъярусные. Тюнинг ателье в спб www.бест-ателье.рф на сайте Золи обручальные кольца под заказ фото. Где купить чистый бланк диплома. Где купить диплом куплю продам. Заказать диплом малое предприятия. Заказать диплом по праву. Заказать диплом информатика. Заказать диплом у спецов. http://kupi-diplom-v-lipetske.ru дипломы курсовые контрольные на заказ медведки кашпо алматы мацеста чай На сайте дилера Porsche www.porsche-rolf.ru продажа автомобиля Porsche Turbo Автомобильные холодильники - морозильники www.vtvoydom.ru Машинная вышивка, футболки печать логотипа АВЗ-63Д - http://www.tptreyd.ru/product/322-nasos-avz-63d-7-5. Вакансия уборщицы в Санкт Петербурге

HoReCa

Есть не переесть
Есть не переесть
Сезонное оживление на ресторанном рынке областного центра, ожидаемое этой осенью, практически полностью спровоцировано крупными игроками.
Диван в избе
Диван в избе
Владельцы челябинской сети успешных кафе русской и восточной кухни решили попробовать силы в смежном — досуговом — сегменте.
Заплыв рестораторов-2011
Заплыв рестораторов-2011
28 июля челябинские рестораторы приняли участие в традиционном заплыве «Большой еде — большую воду!». Заплыв прошел на пляже отеля SMOLINOPARK...
Локальный кинобум
Локальный кинобум
Пока в областном центре крупные киносети «меряются залами», на оперативный простор вторых городов региона выходят амбициозные новички с местной пропиской.
По забытому рецепту
По забытому рецепту
Владельцы РК «Галактика развлечений» переформатировали свой ресторан, сделав ставку на почти неизвестную широкой публике старинную русскую кухню.
Эксперимент без риска
Эксперимент без риска
Новый арендатор развлекательной площадки в ТРК «Фокус» займется на ней не только клонированием своих успешных проектов, но и обкаткой новых.
Cirkus приехал
Cirkus приехал
Собственники нового заведения общепита сделали ставку на раскрученный другими игроками барный формат.
Паб с ресепшен
Паб с ресепшен
Челябинский отель усилил свое присутствие на рынке общепита, открыв заведение нетипичного для отечественных гостиниц формата.
От бабки с доставкой
От бабки с доставкой
Новый игрок на рынке доставки еды сделал ставку на ассортимент, который пока не принес ошеломляющего успеха более крупным компаниям.
Изменчивая глотка
Изменчивая глотка
Для того чтобы раскрутить новое заведение, владельцы успешного бара применили тактику плавающего нейминга.
Все в парк!
Все в парк!
Предполагаемое строительство парка развлечений стоимостью ? 100 млн в Челябинской области на практике может завершиться на стадии разработки концепции грандиозного проекта.
Куклы за стойкой
Куклы за стойкой
В популярнейшем на сегодня сегменте челябинского общепита дансинг-баров решил попробовать свои силы еще один игрок.
Банкет у танцпола
Банкет у танцпола
Челябинская сеть банкетных залов инициировала перезапуск именитого клубного проекта, параллельно нарастив и профильные активы.
Скверное положение
Скверное положение
Присвоение 52 челябинским паркам и скверам статуса культурно-досуговых центров может послужить толчком для инвестирования в оставшиеся бесхозными площадки и создания новых.
Гуляй, студент
Гуляй, студент
На улице Энтузиастов практически на глазах сформировался своего рода веселый квартал из развлекательных заведений и точек общепита.
Картофель из Магнитки
Картофель из Магнитки
Ресторанный холдинг из соседнего Магнито­горска, проверив местный рынок на прочность пилотным заведением, приступил к формированию сети.
На китайской волне
На китайской волне
На челябинском рынке доставки еды формируется новая тенденция: к пока экзотичной китайской кухне проявляют интерес и службы доставки, и ресторанные холдинги.
По своему рецепту
По своему рецепту
Владельцы челябинского отеля, до последнего времени активно развивавшие общепит при гостинице, дебютировали с отдельно стоящим заведением.
Затянуть в свое кресло
Затянуть в свое кресло
Очередной челябинский кинобум пока не привел к серьезному обострению конкуренции: игроки перетягивают на себя одеяло, применяя заезженные инструменты конкурентной борьбы.
541 - 560 из 622
Начало | Пред. | 26 27 28 29 30 | След. | Конец
В Челябинске — петь
В Челябинске — петь
Новый караоке-бар B18 в октябре застолбил площадку, покинутую в январе караоке-баром «ОК».
Общепит стал в тягость
Общепит стал в тягость
Из-за проблем с окупаемостью собственники все чаще выставляют на продажу заведения общепита
С шаурмы на лагман
С шаурмы на лагман
Собственники сети турецких бистро открывают кафе, переключившись на узбекскую кухню
Паб попробует
Паб попробует
Заведение федеральной сети готовится к открытию на месте нескольких неудавшихся проектов
Сеть за полгода: в Челябинске за короткий срок выросла полноценная сеть грузинских ресторанов
Сеть за полгода: в Челябинске за короткий срок выросла полноценная сеть грузинских ресторанов
С открытием ресторана Alazani на Кировке, одноименная сеть будет насчитывать в Челябинске уже три заведения.
Vape теснит кальяны
Vape теснит кальяны
Но законодатели готовят «палки в колёса» стремительному росту популярности вейп-культуры
Oscar кием помахал
Oscar кием помахал
И вновь спустя год: собственники бильярдного клуба закрыли заведение и начали новый проект
Дважды в ту же реку
Дважды в ту же реку
На пешеходной Кировке по старому адресу заработало заведение, закрывшееся полгода назад
Как грибы без дождя
Как грибы без дождя
Во второй половине лета в Челябинске открылось  примерно столько же новых заведений общепита, сколько и закрылось
Лето выжгло рестораны
Лето выжгло рестораны
За время аномальной жары в Челябинске ускорилось закрытие кафе и ресторанов
А теперь и винный
А теперь и винный
Челябинский ресторан начал тестировать новый инструмент привлечения клиентов – винный безлимит
Несъедобные цифры
Несъедобные цифры
Если верить статистике, ресторанный рынок в Челябинске в 2016г. растет и процветает
Вегетарианцы не сдаются
Вегетарианцы не сдаются
В Челябинске вопреки неудачам первопроходцев откроется новое вегетарианское заведение
Локация под лобиани
Локация под лобиани
Собственники нового кафе планируют переезд всего после месяца работы
Безлимитная безмятежность
Безлимитная безмятежность
За полтора года цены на пивные безлимиты в Челябинске не выросли, как и число предлагающих их заведений
Пончик для Паркового
Пончик для Паркового
Местные производители пончиков создают новую сеть кофеен на Северо-Западе
«Мажор» потеснил Спиридонова
«Мажор» потеснил Спиридонова
Часть ресторана «Частная пивоварня Спиридонова» отдана под сторонний проект — караоке-бар
«Собака» подала голос
«Собака» подала голос
В Челябинске возрождают музыкальный клуб, закрывшийся почти год назад
«Ревизорро» довело
«Ревизорро» довело
Магнитогорский ресторохолдинг закрыл в Челябинске заведение, не прошедшее проверку телепередачей
Где было пиво — будет пиво
Где было пиво — будет пиво
Владельцы сети ресторанов выбрали для новой точки место только что закрывшегося пивбара
81 - 100 из 437
Начало | Пред. | 3 4 5 6 7 | След. | Конец
Ресторанное будущее наступило
Алексей Кондрахин Руководитель лаборатории, ресторанный критик, гастрономический эксперт Исследовательская лаборатория ресторанных инноваций HoReCaExpert
Ресторанное будущее наступило
У российских рестораторов появился новый инструмент в борьбе за гостей. Компания «Саас Технологии» в июне вывела на рынок систему «Столики – сервис управления гостевым потоком», позволяющую координировать поток клиентов, формировать их базу и получать аналитические отчеты с помощью специализированного приложения, установленного на планшет.
6
Ценообразование в ресторанах или как развести гостя!
Азат Сапармамедов http://vk.com/restonews
Ценообразование в ресторанах или как развести гостя!
Не знаю зачем, хотя наверно догадываюсь, но большинство заведений завышает ценник на не которые позиции в своё меню.
10
Редкое удовольствие
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
Редкое удовольствие
Мы все знаем ощущения от посещения ресторанов. Некоторые из нас знают, каково в ресторане, только открывшем двери. Но мало кто испытывал эмоции от посещения ресторана незадолго до открытия.
Вертолет vs официант
Азат Сапармамедов http://vk.com/restonews
Вертолет vs официант
"Посетителей ресторанов и кафе в Челябинске будут обслуживать роботы". Такую перспективу озвучил директор областного Центра технического творчества Владислав Халамов.
2
Философия мобильности
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
Философия мобильности
Недавно я взялся поразмыслить на тему такого важного атрибута современного делового человека, как офис. И даже вопрос не в офисе как таковом, а в его эпицентре – кабинете руководителя.
1
Удивительное дело
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
Удивительное дело
Сейчас много появилось предложений о продаже кафе или ресторанов. Начинаешь погружаться в суть предложений и становится действительно любопытно. Начинается все банально:
1
Об интеллектуальной щедрости
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
Об интеллектуальной щедрости
Как любопытно наблюдать за миром вокруг. Именно в той части которая касается идей. Видимо правы те люди, которые уверенны, что идей в мире меньше чем денег.
Сами себе Буратино! Или, что ждет рынок гостеприимства в 2014году.
Юлия Леус Директор "Бизнес Консалтинг Плюс"
Сами себе Буратино! Или, что ждет рынок гостеприимства в 2014году.
Про курс евро и рестораны...
1
Туалеты только для клиентов
Анастасия Владычинская Международный консультант по сервису Vladychynska Customer Service
Туалеты только для клиентов
Сколько денег теряет бизнес на негативных объявлениях
5
Кризис эмоций.
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
Кризис эмоций.
Я часто упоминал озвучиваемую нами, рестораторами идею, что ресторанный бизнес, это бизнес эмоций. И по моему мнению, период 2008-2013г. сильно выбил из колеи базовой идеи, целую отрасль. Почему, спросите вы? Давайте начнем разбираться.
4
Сейчас - не кризис
Артур Андреев Генеральный директор Центр инновационных решений Andreev Consulting
Сейчас - не кризис
Прогноз ресторанного рынка на 2014 год
3
Градус крутизны
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
Градус крутизны
Я пару дней назад увидел молодого человека, достаточно неопрятного вида, с хамскими повадками, невербаликой, выражающей странную смесь неуверенности и раздражения...
5
Это должен знать каждый ресторатор XXI века
Алексей Кондрахин Руководитель лаборатории, ресторанный критик, гастрономический эксперт Исследовательская лаборатория ресторанных инноваций HoReCaExpert
Это должен знать каждый ресторатор XXI века
Технологии не стоят на месте. Дальнейшее развитие ресторанного бизнеса уже нельзя представить без официантских терминалов, продвижения в Интернете и взаимодействия с высокотехнологичными сервисами. На сколько могут увеличить поток гостей современные методы? Нужны ли они вообще? И сколько они могут стоить?
4
Дело на миллион
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
Дело на миллион
Общая инфо схема типичного алгоритма проекта по открытию ресторана.
3
История развития ресторанных сегментов
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
История развития ресторанных сегментов
Схематичное отображение исторического развития ресторанных сегментов, вплоть до настоящего времени.
2
Онлайн-борьба за гостя
Алексей Кондрахин Руководитель лаборатории, ресторанный критик, гастрономический эксперт Исследовательская лаборатория ресторанных инноваций HoReCaExpert
Онлайн-борьба за гостя
Мы стоим на пороге сервисной интернет-революции. Конечно, пока это сложно разглядеть за разнообразием предложений и отсутствием явных фаворитов. Но главное, что в это верят лидеры рынка высоких технологий.
Пусть мама сегодня отдохнет
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
Пусть мама сегодня отдохнет
Тренд последних 5 лет: гости верхних ценовых форматов ресторанов «стекают» на более народный уровень потребления
4
Бесплатная фишка, которая поднимает продажи на 13%
Антон Ходов Руководитель "ИванФранц"www.ifranz.ru
Бесплатная фишка, которая поднимает продажи на 13%
Бесплатная фишка, которая поднимает продажи на 13%
Чистота формата
Светлана Кнор Эксперт в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса
Чистота формата
Челябинским ресторанам неизбежно придется заняться чисткой своих меню


5
Не свежо
Алексей Носков Соучередитель ООО "ПиццаМания"
Не свежо
Суть сегодняшнего размышления в набивших оскомину недопониманиях. Недавно прошло очередное совещание с инвесторами из категории "у вас не достаточная маркетинговая активность". Я долго поворачивал, разными местами, бумажку с более чем 30 примерами действий в области маркетинга и продвижения бренда, такой себе почти шедевр медиапланирования с бюджетными решениями, но в глазах инвесторов увидел скучающую пустоту…
10
41 - 60 из 67
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец
Суши под хохлому
Суши под хохлому
Маркетологи, рекламисты и повара челябинских служб доставки суши не слишком бережно обходятся с традиционной японской кухней, подстраивая ее под запросы потребителей и российские реалии.
С пылу с жару
С пылу с жару
Первая челябинская пироговая может спровоцировать активность других игроков рынка. Но не из-за формата, а из-за места, которое выбрали новички.
С шестом наперевес
С шестом наперевес
Челябинский развлекательно-эротический клубный проект приступил к размножению делением. Причем на территории соседнего региона.
ЗаСУШИлись
ЗаСУШИлись
«Японский» сегмент челябинского общепита с завидной частотой прирастает новыми игроками.
Блины по-студенчески
Блины по-студенчески
В Златоусте начинает формироваться новая сеть демократичных заведений — студенческих кафе.
Со своими булками
Со своими булками
Копейская сеть частных пекарен заступила на территорию челябинских хлебопеков.
Сласти у дома
Сласти у дома
Воспользовавшись ситуацией на рынке недвижимости, сеть кондитерских «ДeКоль» пошла в рост.
Пиво с птичкой
Пиво с птичкой
Задержка на старте и корректировка концепции заведения могут расстроить планы владельцев нового паба.
«Саммит» в парке
«Саммит» в парке
Челябинские отельеры один за другим вступают в борьбу на смежном рынке бизнес-услуг, наращивая площади для проведения деловых мероприятий.
Плато не будет
Плато не будет
Строительство гостиницы 5* рядом с World Trade Center ставит крест на уникальном месте летнего досуга.
Правила кармы  по-челябински
Правила кармы по-челябински
Паназиатская гастрономия заняла в Челябинске достойное место. Основатели ресторана Karma решили этот наболевший вопрос радикально, предложив местным гурманам в своем заведении все сразу — индийскую, тайскую, индонезийскую и китайскую кухню.
Сатка — гостиниц в достатке
Сатка — гостиниц в достатке
Промышленный и туристический потенциалы Сатки обусловили то, что на скромный городок с населением менее 50 тыс. человек приходится довольно внушительный номерной фонд.
Пивной треугольник
Пивной треугольник
150 посадочных мест для любителей пива получит город к Новому году. Несмотря на различия, оба новичка пивного сегмента общепита весьма похожи.
Тополинка на рогах
Тополинка на рогах
Появление нового ресторана ГК «Рестостар» на Тополиной аллее автоматически снижает привлекательность этого района в глазах других представителей рынка общепита.
Лапша с подвозом
Лапша с подвозом
Новая служба доставки, сделавшая ставку на китайскую кухню, вполне может задать новое направление всему челябинскому рынку доставки еды.
Тайм-аут на три месяца
Тайм-аут на три месяца
Один из уральских ресторанных холдингов занялся чисткой профильных активов, закрыв в начале лета сразу два заведения.
Есть не переесть
Есть не переесть
Сезонное оживление на ресторанном рынке областного центра, ожидаемое этой осенью, практически полностью спровоцировано крупными игроками.
Диван в избе
Диван в избе
Владельцы челябинской сети успешных кафе русской и восточной кухни решили попробовать силы в смежном — досуговом — сегменте.
Заплыв рестораторов-2011
Заплыв рестораторов-2011
28 июля челябинские рестораторы приняли участие в традиционном заплыве «Большой еде — большую воду!». Заплыв прошел на пляже отеля SMOLINOPARK...
Локальный кинобум
Локальный кинобум
Пока в областном центре крупные киносети «меряются залами», на оперативный простор вторых городов региона выходят амбициозные новички с местной пропиской.
21 - 40 из 118
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
Задать вопрос эксперту





  • Перезагрузить изображение
Обсуждаемое
  • Обозначены новые границы рисков общения с налоговыми органами 7
  • Челябинская журналистика особенно активно развивается с начала прошлого века, и одной из самых интенсивных векторов ее развития остается Государственная телерадиокомпания «Южный Урал». Образованная в 1958 году, компания стала настоящей школой для теле- и радиоведущих. К сожалению, события последних лет разбросали ее учеников по стране. В честь 60-летия ГТРК «Южный Урал» мы решили выяснить, где сегодня реализуются звезды челябинского телевидения, и составить вольный список людей когда-то определяющих лицо канала, а сегодня упорхнувших из родного гнезда. 21
  • На озере Увильды построят посёлок с домами в едином архитектурном стиле 1
  • Металлургическая столица Южного Урала планирует развивать конный спорт. 1