Наш «окрошка-фест» подошел к стадии, когда некоторые популярные рецепты уже опробованы, цены на продукты известны (были, если быть точными, пока снова все не подорожало). Некоторые наши читатели, изучив все «вводные», приходят к выводу, что проще и дешевле заказать окрошку с доставкой на дом.
Мы тоже изучили несколько предложений кафе и ресторанов Челябинска. Далеко не у всех в меню присутствует «летний суп». Но, среди найденного, тоже много интересного, включая не совсем обычный ингредиент.
Например, популярная некогда сеть пельменных, привозит окрошку двух видов: с мясом и с колбасой. Первая будет стоить 139 рублей за 200 граммов, вторая подешевле – 80 рублей. Правда, непонятно чем заправляют эту окрошку – ни квас, ни кефир, ни другая жидкость не входят в состав. Дозвониться до оператора, чтобы заказать тестовую окрошку, мы не смогли: линия сбрасывается. Доставка здесь платная – 300 рублей по городу.
Еще один небезызвестный ресторан доставляет окрошку – уже с квасом. И остальное в ее составе по классическому рецепту: картошка, свежие огурцы, ветчина, редиска, яйца и зелень. Все это заправлено квасом. Здесь сама такая окрошка стоит 120 рублей за 280-граммовую порцию. Есть, тут, кстати, и веганский вариант – 130 рублей порция. Но он подается только в самом кафе .Доставка по городу стоит 150 рублей. За заказ свыше 1500 рублей доставят бесплатно. Но кто съест столько окрошки?
Какую-то совершенно невероятную цену за 250 граммовую окрошку мы нашли на сайте кафе с женским именем – 65 рублей. Удивившись – позвонили, чтобы заказать. Но оказалось, судя по словам оператора, что «цена устаревшая». Сколько сейчас стоит блюдо нам сказать затруднились: окрошку заказывают редко, поэтому потребуется время, чтобы это уточнить. Увы, ищем дальше.
Вполне приемлемую по составу и цене (включая доставку) окрошку нашли на не самом известном ресурсе. Здесь окрошки два вида: с колбасой и с говядиной. Оба рецепта – на квасе. Порция с мясом стоит здесь 79 рублей, с «докторской» - 72 рубля за небольшую порцию. Доставка при заказе от 300 рублей – бесплатно. Правда, почему-то доставляют только в пределах центра и ряда окраин – ЧТЗ и Ленинского района. В конец северо-запада, на ЧМЗ, продукты не привозят не при каких условиях, судя по информации ресторана.
Остальные, совсем неизвестные рестораны доставки, предлагают в Челябинске примерно похожие условия. Разве что на одном ресурсе нашли окрошку на говяжьем языке, но там сайт «сломался»: при заходе в раздел доставки показывает ошибку.
Путем нехитрого подсчета мы установили среднюю цену на окрошку с доставкой в Челябинске: 103 рубля за «классику». С доставкой – плюс еще от 150 до 300 рублей, в зависимости от района и от самого кафе.
Получается, что если брать на семью из четверых «ртов» - вполне себе выгодно, с учетом действующих цен на ингредиенты окрошки в магазинах Челябинска.
А мы в редакции все еще спорим: чем лучше заправить окрошку, чтобы было вкусно?
Итоги баталии уже не за горами.