Сколько стоит сделать салат оливье в Челябинске к новому 2023 году?

Челябинская пенсионерка Лариса Коршунова заметила, что с началом зимы цены в магазинах на продовольственные продукты опять стали подниматься.

«Мое любимое чебаркульское молоко подорожало на 5 рублей, стало стоить, хлеб подорожал на 3 рубля. Что послужило основанием для поднятия цен? Непонятно» – пожаловалась «Курсу дела» пенсионерка.

Интересно добавить собственные впечатления. Тем более что любимые блюда к Новому году журналисты нашего издания тоже будут готовить.

Корреспондент «Курса дела» прошлась по магазину одной из крупных торговых сетей, чтобы собрать продуктовую корзину к Новому году. 

Стоимость зеленого горшка Lutik (425 гр) составила 61 рубль, идем далее в поиске нужных овощей. Картофель (1 кг) стоит 22 рубля, кило моркови - 38 рублей.

Еще для салата нужны соленые огурцы, в этом магазине банка таких огурцов стоит 161 рубль.

Куда же без вареной колбасы в салате? И ее стоимость – 270 рублей (Вязанка классическая) или 280 рублей (Индилайт докторская).

Решетка яиц С1 (10 штук) стоит 75,99 рублей.

Ну и конечно, в новогоднюю ночь обойтись без короля всех салатов – майонеза! «Слобода Провансаль» (800 мл) стоит 200 рублей, «Слобода Оливковый» (800 мл) – 209 рублей.

Что же получается? Для того, чтобы сделать салат оливье ради празднования прихода 2023 года, нам понадобится в сумме 827 рублей 99 копеек.

Конечно, от вышеприведенного запаса продуктов может еще что-то остаться и пойти в другие блюда. Поэтому рассчитаем стоимость по рецепту на семью из четырех человек.

Нам понадобится 5 картофелин (600 гр) – 14,35 рублей, морковь (500 гр) – 19 рублей, палка докторской колбасы – 270 рублей, соленые огурцы – 46 рублей, горошек – 61 рубль, яйца (4 шт) – 30,40 рублей, майонез – 48 рублей. Итого: 488,75 рублей будет стоить салат оливье на семью из четырех человек в Челябинске в декабре 2022 года.

Но не будет ли дешевле купить уже готовый салат? Корреспондент «Курса дела» отправилась в другие магазины, чтобы узнать, сколько будет стоить накрыть новогодний стол готовыми салатами, купленными в них.

И вот что выяснилось. В гипермаркете известной иностранной торговой сети 1кг оливье с ветчиной и овощами стоит 400 рублей, то есть по 40 рублей за 100 грамм. В магазине отечественной торговой сети стоимость этого же салата составляет 493,05 рублей за 1 кг. Искать вариант выгоднее или вкуснее - решать вам.
Если сравнивать цены с прошлым годом, то можно сделать вывод что на нужные для праздничных блюд продукты цены не так уж сильно поднялись, на какие-то позиции даже упали. В прошлом году килограмм картофеля, например, стоил 44 рубля, в этом году в два раза меньше. Стоимость майонеза поднялась на 4 рубля. Но согласитесь, что это несущественный рост цены.

Ксения Рындина