На сколько подорожало новогоднее меню в 2023 году в Челябинске?

Согласно данным портала аналитики «Экватор», средняя сумма на покупку продуктов для новогоднего стола составляет 5115 рублей, что на 12% больше по сравнению с прошлым годом.

В разных регионах своя средняя стоимость новогодней корзины. В Москве, например, средняя цена продуктов составляет 6109 рублей, что на 11% больше, чем в прошлом году. Но Москва отличается от всех регионов страны.

Средние расходы для праздничного стола из 12 исследуемых регионов оказались самыми высокими на Сахалине, там стоимость продуктовой корзины оценили в 7137 рублей.

В Челябинской области новогодняя корзина оказалась самой дешевой среди исследуемых регионов, ее стоимость составила всего 4336 рублей. По сравнению с прошлым годом цена увеличилась на 14%.

Исследование проводилось на основании результата анализа данных с более чем миллиона терминалов. При помощи этого удалось рассчитать стоимость новогоднего стола по наиболее популярным товарам среди покупателей.

Что вошло в продуктовую корзину?

Сначала расскажем, из чего состоит новогодняя закупка по всей стране. Из овощей и фруктов в корзину вошли 1 кг мандаринов (237 рублей), 1 кг бананов (186 рублей), 1 кг яблок (128 рублей), 1,5 кг картофеля (57 рублей), полкило свеклы (23 рубля), 300 гр маринованных огурцов (143 рубля), 400-граммовая банка зеленого горошка (82 рубля).

Из мяса и рыбы в новогоднюю корзину добавили 300-граммовую банку сельди (180 рублей), 160-граммовую банку шпрот (120 рублей), 1 кг свиных ножек (83 рубля), полкило куриного филе (221 рубль), 200 грамм крабовых палочек (87 рублей), 200 грамм сырокопченой колбасы (235 рублей), десяток яиц (125 рублей).

Помимо этого в праздничную продуктовую корзину вошли 200 грамм сыра (145 рублей), 800 грамм майонеза (177 рублей), 170 грамм хрена (80 рублей), ржаной хлеб (45 рублей), батон (42 рубля), 1 кг торта (685 рублей), полкило шоколадных конфет (284 рубля).

Из напитков в список включили литр газировки (95 рублей), шампанское или игристое вино (600 рублей), 0,7 литра водки (547 рублей), бутылка красного вина (518 рублей).

Состав новогодней корзины в Челябинске

Редакция «Курса дела» решила провести эксперимент и самостоятельно подсчитать, какая сумма выйдет, если с таким же списком пойти в один из гипермаркетов города.

В прошлом году мы уже собирали новогоднюю корзину. Итоговая сумма вышла сильно больше, чем было заявлено аналитиками портала «Эватор».

Поэтому отправляемся опять перед Новым годом в магазин, будем набирать продукты для новогоднего стола. Корреспондент «Курса дела» решила отправиться в гипермаркет «Ашан», чтобы купить все и сразу.

Идем к прилавкам с овощами и фруктами. 1 кг мандаринов вышел в 199 рублей, 1 кг бананов обошелся в 149 рублей, 1 кг красных яблок стоил 129 рублей. Теперь разберемся с овощами. 1,5 кг картофеля — 38 рублей, килограмм свеклы — 33 рубля.

Не удалось найти 300 грамм маринованных огурцов. Обычно они продаются в банках объемом 680 грамм. Берем одну такую банку за 249 рублей. 400-грамовая баночка зеленого горошка обошлась в 109 рублей.

Продолжаем делать покупки в отделе с консервами, берем 160-граммовую банку шпрот за 109 рублей по скидке. Также берем 300 грамм фасованной сельди за 226 рублей. Для холодца возьмем килограмм свиных ножек, эта позиция обойдется в 151 рубль. 0,5 кг куриного филе будет стоить 240 рублей, 300 грамм сырокопченой колбасы стоит 382 рубля, десяток яиц стоит 130 рублей. О резком росте цен на яйца «Курс дела» недавно уже сообщал.

Пачка крабовых палочек обойдется нам в 103 рубля, а 200 грамм сыра — в 226 рублей. Большая пачка майонеза стоит 202 рубля, 170 грамм хрена — 95 рублей. Булка ржаного хлеба — это 55 рублей, батон — 50 рублей.

Дело за малым, осталось выбрать напитки. Литр газировки обойдется нам в 109 рублей. Еще возьмем игристое полусухое за 490 рублей. 0,7 литра водки обойдется в 663 рубля, а бутылка красного вина — в 599 рублей.

Также в корзину положим торт «Тирамису» за 499 рублей и 500 грамм шоколадных конфет за 195 рублей.

Цена новогодней корзины в Челябинске

Пришло время подсчитать итоговую сумму, весь набор вышел в сумме в 5430 рублей. И эта сумма на 1094 рубля превысила среднюю стоимость, которую предоставила по региону аналитическая платформа «Эватор». Может, они знают, где все продукты можно купить со скидкой?

В наш продуктовый набор не включена стоимость баночки красной икры, которая традиционно украшает столы челябинцев в Новый год. О видах и стоимости красной икры «Курс дела» рассказывал ранее. Также мы сообщали о видах и стоимости черной икры в Челябинске.